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國內知名餅店「維格餅家」驚傳將即期的鳳梨酥等食品，竄改有效期限後繼續販售，士林地檢署今(9)日指揮調查局台北市調處前往維格公司搜索，並帶回蕭姓董娘及4名員工偵訊。據了解，餅家工作人員已坦承為節省成本，變更商品有效期限，訊後蕭姓董娘以150萬元交保、林姓主管以20萬元交保，其餘員工請回。

士林地檢署今年3月間獲報，指出維格餅家涉嫌將門市即期商品更改有效期限後繼續販售，檢察官今日會同台北市調查處調查官、衛福部、新北市衛生局等單位，前往維格餅家位在五股區的中央觀光工廠搜索，於現場查獲用來塗改商品有效日期的酒精等工具，並以涉犯詐欺罪等案由，約談門市部協理蕭姓董娘及林姓主管等4名員工。

據了解，業者已坦承為節省成本，當產品有效期限剩15天的時候，就會從門市回收到工廠，重新打印上有效期限，再繼續回到門市販賣。而依業者說法，未經變造的商品標示為「有效期限(西元201X年X月X日)」，經塗改的標示則為「EXP(西元201X年X月X日)」，辦案人員也呼籲民眾若曾購買該公司的食品，可自行檢驗標示，確認是否買到過期品。

士林地檢署晚間複訊後，認為蕭女已坦承犯案且應無逃亡之虞，裁定以150萬元交保，林姓主管以20萬元交保，其他員工則無保請回。

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據日本《朝日新聞》報導，名古屋大學研究發現，當 1 個人吃飯的時候，只要一邊看著鏡子一邊吃飯，就會覺得食物美味許多，這項研究也刊登在美國的科學雜誌中。

研究找來 16 名受試者，分別是高齡者（ 65 至 75 歲）與大學生（ 23 至 25 歲），並讓他們在 1 分 30 秒內吃鹽味與焦糖味的爆米花。其中一次吃的過程中面前是一面鏡子，另一次面前是與鏡子差不多大小、顯示著牆壁的螢幕。

實驗結果發現，不論是高齡者或是大學生的受試者都表示看著鏡子時感覺爆米花比較好吃，且吃的數量也明顯多了 5 至 13 %。而且不光是鏡子，受試者看著自己在吃東西的畫面時，美味度和吃的爆米花量也同樣增多。

名古屋大學研究團隊的研究員中田龍三對此表示，先前就有研究指出與他人一同吃飯的「共食」行為會讓食物變得美味，不過這項研究又再進一步說明，就算沒有人一起吃飯，只要有能夠分享這個狀況的人存在的話，食物就會變得好吃。

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